Միկադո՝ Արուսյակից. դառը շոկոլադով, նուրբ խրխուռ

ВНИМАНИЕ !!!!! Друзья, все мои армянские ролики дублируются специально для вас. Ищите ссылки на русскую версию под каждым армянским роликом. Русский вариант этого видео по этой ссылке --- https://youtu.be/MUTzNzNpVQE




Խմորի համար


4 ձու
1 բաժակ շաքարավազ
350-400 գ թթվասեր

250 մլ բուսայուղ
2-3 ճ գդալ կակաո
1.5 թ գդալ սոդա
800 գ ալյուր
վանիլին



կրեմի համար



եփովի կրեմ.

(5-6 դեղնուց
400 մլ կաթ
2ճ գդալ ալյուր

3-4 ճ գդալ կակաո)


200 գ կարագ


0.5 տուփ խտացրած կաթ (ցանկացած. ես օգտագործել եմ ԻՐԻՍԿԱ)


Զարդարում ենք դառը մուգ շոկոլադի քերուկով ՝ 90 գ


Քանի որ այս տորթի վերջնական որակը մեծ մասամբ կախված է կրեմից, ապա անհրաժեշտ է, որ այն լինի որակյալ: Այս հղումով տեսանյութում մանրամասն ներկայացրել եմ, թե ինչպես ստանալ որակյալ կրեմ միկադոյի, ինչպես նաև կռուասանների, բուլկիների համար--- https://www.youtube.com/watch?v=1t7X9vuz9Ak&feature=youtu.be