Откуда тут столько вкуса?! Итальянская кухня - мясо в вине!

Оссобуко по-милански - это блюдо которое на первый взгляд выглядит сложным, но с которым справится даже начинающий кулинар. Итальянская кухня в принципе отличается своей простотой. Если вы ищите простые рецепты, то итальянские блюда для вас.

Но вернёмся к оссобуко! За таким непонятным названием скрывается очень понятный рецепт, где основа - говядина, практически голяшка. Этот отруб является одним из самых дешёвых на рынке, потому что прямо по центру проходит кость. А для нас именно это и важно, ведь эта косточка является изюминкой в нашем блюде, но об этом я подробно рассказываю в ролике.

Кроме самого мяса, мы используем овощи и белое вино, благодаря которому этот простой рецепт превращается практически в произведение искусства. Это очень сочное и сытное мясное блюдо, отличным гарниром к которому было бы пюре, ведь в центре внимания у нас тушеное мясо в вине! Но довольно слов, давайте приступать к приготовлению, ведь это так ВКУСНО!

Да, вот то самое блюдо, где сельдерей зашёл на ура: https://www.youtube.com/watch?v=Bs5Gf4s4UBE

-
Не теряйте времени на то, чтобы ходить по магазинам, пускай СБЕРМАРКЕТ сделает это за Вас! Наш ПРОМОКОД: pfcmjx - по нему вы получите скидку в 199 рублей при заказе от 2000!
Все товары без наценок и даже СКИДКИ БОЛЕЕ 50%! Переходите по ссылке https://sbermarket.ru/ прямо сейчас и выбирайте лучшие продукты по оптимальным ценам.

ДОСТАВКА осуществляется В ДЕНЬ ЗАКАЗА, а среднее время доставки продуктов - всего 2 часа. Доставка из магазинов Metro(Все города), Азбука Вкуса и ВкусВилл (г.Москва) и Ашан (г.Москва и г.Казань). Доставка из Ленты в Ростове-на-дону, Краснодаре и Новосибирске. Регистрируйтесь и совершайте покупки в обычных магазинах не выходя из дома!
-
Хочется сладенького? Не знаете что подарить близким? Заходите https://sweethelp.ru, введите ПРОМОКОД «СЭМ» даёт право на 10% скидку при оформлении заказа через сайт (указывается без кавычек) и вспомните детство или подарите радость близким!
-

Если вас интересуют рецепты итальянской кухни, то у нас есть для вас специальный плейлист с итальянской кухней:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyMmP8PKiY_XN0tQ6J84rpWWYbjjAPS8-

Смотрите также:
Рецепты мяса - https://www.youtube.com/playlist?list=PLyMmP8PKiY_UQLaIHP9TTgK9Cgf0gqmTn
Закуски - https://www.youtube.com/playlist?list=PLyMmP8PKiY_VcyYjWvb0tjptbpcgqQRz4
Основные блюда - https://www.youtube.com/playlist?list=PLyMmP8PKiY_Wz4EP5EDkJHLoDFvb8h5PX
Советы по выбору продуктов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLyMmP8PKiY_X1vvzXC0P1W5EVHc2_miLC

Приятного просмотра!
Старина Сэм

#вкусно #оссобуко #старинасэм