Вкусные рецепты
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

Гата (сладкое сдобное печенье)

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Кухня Армении рецепты.
11 Просмотры

Описание

Всем привет! Сегодня первый раз готовлю эту выпечку. Гата получилась сладкая и вкусная.

Тесто
Мука 250-300 г
Масло 100 г
Кефир 50 мл
Сметана 50 мл
Яйцо 2 шт (у меня С2, если С0 то одно)
Соль 1/2 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.

Начинка
Сахар 100 г
Масло 50 г
Мука 60 г

•Приготовим тесто. В муку добавить масло и перетереть руками в крошку. Муку сразу всю не сыпьте, уйдет 250-300 г, мука разная, получается по-разному. Добавить сметану, кефир, яйца, соду и соль. Замешиваем тесто.
•Для начинки смешать сахар, масло и муку, перетереть руками в крошку.
•Раскатать тесто, толщиной 0.5 см. Распределить начинку и слегка придавить.
•Скрутить рулет, смазать сверху яйцом.
•Нарезать рулет на порции.
•Выпекать при 180° 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS